800 g Kasseler Kamm
1 Ananas
3 Knoblauchzehen
2 grosse Zwiebeln
2 - 3 Esslöffel Öl
1 Becher süsse Sahne
Pfeffer
Curry
Scharfes Paprikapulver
Salz
Kein Ketchup (hat zu viel Zucker !!!)

Kasseler Kamm würfeln. Zwiebeln zerkleinern. Beides zusammen mit dem Öl und den Gewürzen in einer beschichteten Pfanne anbraten und schmoren.
Die gewürfelte Ananas hinzugeben und nach ca. 5 Minuten mit der Sahne ablöschen.
Etwas eindicken und ggf. mit Milch wieder verflüssigen.
Schmeckt gut mit Reis oder Kartoffel.